Září 18, 2020

3 základní organické produkty pro vaření a zdravé stravování

Ovoce a zelenina
Věděli jste, že je to v botách ovoce a zelenina které jsou soustředěny na většinu svých vitaminů, vláken a polyfenolů - přírodní látky syntetizované rostlinami v boji proti parazitům, které nás chrání před určitými druhy rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Když však byly vystaveny pesticidům, je nutné je loupat! Smůla. ovoce a zelenina BIO, na rozdíl od nich nebyly vystaveny těmto produktům, s výjimkou náhodného znečištění, jejich kůže může být spotřebována.

Celá zrna
Stejná věc pro obilné výrobky. Mušle a klíčky pšeničného zrna, které je zachováno v cereálie Celek obsahuje 10 až 12 krát více polyfenolů než vnitřní zrno, které dodává bílé mouce. Celá pšeničná mouka tedy obsahuje 3krát více vlákniny, železa, mědi, zinku a manganu, 5krát více vitamínu E, 7krát více hořčíku a 10krát více vitamínu PP než bílá pšeničná mouka. , Také cereálie Organické doplňky s nižším obsahem lepku by byly méně alergické.

Produkty živočišného původu
Konečně, produkty živočišného původu, jako je mléko nebo maso Když jsou Bio, počítají mnohem více Omega3 (esenciální mastné kyseliny pro zdraví, mají ochrannou úlohu proti kardiovaskulárním onemocněním), protože producentské farmy byly krmeny trávou (bio) a ne od cereálie (jako v mnoha intenzivních chovech).



Jak sestavit vyvážený BARF? (Září 2020)