Oddělte příbory
Jediná strouhanka chleba může stačit, aby se znovu objevily příznaky (únava, chudokrevnost, bolest břicha ...), takže používejte speciální příbory pro vaření bez gluten !

Změňte stravu
gluten je protein nalezený v cereálie jako ječmen, pšenice, žito a oves. To je také to, co dělá těstoviny pružné. Ale naštěstí všichni ostatní (zelenina, ovoce, maso, ovoce moře, drůbež, sýr ...) lze jíst bez strachu!

Přemýšlejte o náhradách
pečivo bez gluten stojí za to být testován! Vynikající produkty jsou rýžová mouka nebo tapioka, kořen šipky, xanthanová guma. Takže se můžete postavit pečivo ! Můžete si udělat dort s rýžovou moukou nebo udělat koláče s kukuřičnou pastou (nebo je vyrobit bez těsta). Těstoviny pohankové nebo quinoa se snadno vaří jako těstoviny z pšenice. Neberte si konzervovanou omáčku, udělejte to sami! Přidejte sójový nebo mandlový krém, olejnatá semena, ovoce suché ... Vaše výtvory budou blufovat gurmány!

Sázka na ovoce a zeleninu
Ve většině pokrmů přidejte více, než potřebujete. To dá pestrou stravu, pestrou, bohatou na vitamíny a vlákninu!

Co jsem dnes JEDLA? | BEZ LEPKU, CUKRU, LAKTÓZY | Natalia (Duben 2024)