Leden 17, 2022

5 chamtivých způsobů, jak vařit čerstvý kozí sýr

Čerstvý salát
S vrcholky tepla hledáme čerstvost v parcích, bazénech, ale i na talíři. Takže se nechte lákat salát Islandský ledový salát, krevety, marinovaný sleď, tatarák z lososa a čerstvý kozí sýr. Dáváte přednost místním produktům? Srovnejte se se zelenou čočkou Puy tím, že uděláte vstup se slaninou, cherry rajčátky a sýr Náklady. Nebo se vrátit k lahodné salát řepky-meloun-feta tím, že nahradí sýr ewe svým ekvivalentem kozy. Tip: nezapomeňte na aromatické bylinky a citronovou šťávu, abyste se probudili do svých chuťových pohárků.

Je čas na aperitiv!
Pro vaše čerstvé kozí sýry roulades, nahradit bílou šunku vidět a přezkoumány s uzeným lososem. Umístěte pudink na několik minut do mrazničky a nakrájejte na plátky. Pak, ošetřovat své hosty tím, že dělá rozpadat rajčata rozšířené o sýr, Nebo udělej studenou mátovou okurkovou polévku. Pak pokračujte s terinou z cukety, kozím sýrem a lososem jako předkrm.

Pie, quiches, clafoutis a co
Rozbité pečivo se táhne ve vaší lednici? Použijte ho k vaření koláč rajčat cibule kozy. Make špenát, tuňák, pórek nebo houby quiche sýr Náklady. Nechte se v pokušení clafoutis se zeleninou ze slunce nebo udělat tatin lilek a rajčat. Pokud dáváte přednost fascinující chuti samosas s kozami a olivami.

Naplňte gurmánské nápady
S čerstvým kozím sýrem můžete také vařit moussaka, lasagne, omeletu, cannelloni ... Neváhejte a připravte si cuketu, houby a papriky. A samozřejmě nechte nějaké sýr čerstvý na plátek chleba přelitý mrholením medu. Co podpořit všechny salát.

Sladké a kyselé
Stejně jako sýr z ovcí, které se konzumují s černým třešňovým džemem, je čerstvý kozí sýr také chutný ve sladké verzi. Proveďte koláč jemné s melounem nebo meruňkami a kapkami čerstvého kozího sýra. Posypeme medem a pečeme. Léčba! Další nápad: pečené fíky. Nebo vyrobte košíčky, pantofle a další lupínky s hruškou nebo jablkem. A konečně, abyste se osvobodili, znovu proveďte studenou čerstvou kozu. Smíchejte s cukrem, tekutým krémem a točte výrobcem zmrzliny. Ideální pro ochutnávku sýr jinak při hodování!



[Film] Stretnutie - The Encounter (Leden 2022)