Zředí se vodou
Dokonce s velmi těsným rozpočtem, můžete si lehčí vinaigrette. Uvědomit si to, nic jednoduššího, stačí mít vodu. Nalijte lžíciolej, další ocet a přidejte hořčici. Míchejte a prodlužujte vodou. Opět se promíchá, aby se získala homogenní konzistence. Sůl, pepř, a máte hotovo!

Maizena, když nás držíš!
Maïzena také dělá lehké a chutné vinaigrette. Chcete-li to provést, rozpusťte kukuřičný škrob v malém množství vody, ohřejte za stálého míchání, nechte zahuštění a zastavte vaření. Kromě, mix náznakolej, od ocet a hořčice. Poté přidejte tento přípravek do první. Nalijte do třepačky a silně protřepejte. Jediné, co musíte udělat, je svrhnout hezký mesclun salát nebo několik listů salátu.

Bez oleje!
Chcete-li, aby se vinaigrette trochu změnila při redukci tuku, promíchejte ocet balsamico, sójová omáčka a strouhaný čerstvý zázvor. Dostanete chutnou omáčku, bez sebemenší kapkyolej ! Nenašli jsme lehčí!

ovocný
Zamyslete se také nad tím ovoce a zejména citrusových plodů, aby se z peří lehké vinaigrette. Zmáčkněte citrónovou šťávu, přidejte to z několika pomerančů. Smíchejte s nádechem hořčice. A slouží přímo. Neváhejte přidat šťávu z pomerančů krve, více chutné, nebo pomelo, aby trochu čerstvosti. Přemýšlejte také ovocný Vášeň, vápno nebo granátové jablko k ochucení vašich salátů.

Jogurt a tvaroh
Jogurt, faisselle nebo dokonce bílý sýr vhodné zejména pro lehké omáčky. Takže smíchejte jogurt na 0%, hořčici, citronovou šťávu. A přidejte trochu kari doprovázet například kuřecí ananasový salát. Můžete také zaplatit ocet jablečného moštu, který přinese více příchutí nebo aromatických bylin, jako je petržel nebo pažitka, aby se zvýšil váš recept.

Koření a bylinky
Chcete-li zabránit světlejšímu oblékání, aby bylo světlo v chuti, použití a zneužívání koření a jiných bylin. Přidejte petržel, tymián, bazalku, koriandr, ale také pažitku ve vašich přípravcích. Také si myslím, že jedlé květiny, aby splash s vašimi hosty, pokud obdržíte. Pokud jde o koření, myslet na kari, kmín, kurkuma a chilli. Co dělat, aby vaše vinaigrette na 0%, chamtivý 100%!

Fast Food Kale? Is Chick-fil-A's Superfood Side Scary? (Smět 2024)