8 odrůd rajčat znát a testovat!
Cherry rajče
Je to nejmenší odrůda. Užijte si to jako aperitiv: prostý, s jogurtovou omáčkou nebo špetkou soli. Chtěli byste udělat kebab? Pokud je váš rajčata jsou zralé, vzdejte se. Oni by praskli mezi prsty. Na druhou stranu se nezbavujte své chuti, aby se chutné koláče nebo rajčatové bazalky omáčky. Využijte příležitosti ke zlepšení svého saláty vyrovnaně.
Koktejl rajče
rajče koktejl se liší od předchozího svou velikostí, o něco větší. Udělejte špejle a střídavě rajče celé a krajské kostky. rajče Koktejl je také vynikající ve slaném koláču. Pro krásný vizuální efekt jej rozsekáte na polovinu a ozdobte si koláčové těsto venku. I když to vyžaduje trochu času, výsledek stojí za to!
Kulaté rajče
Líbí se vám slavná rajčata-mozzarella? Zvolte možnost rajče Ronde. Parfémujte svůj recept s listy bazalky a octem balsamico. Tato odrůda je také vhodná pro nádobí vařené a vhodné k vaření. Použijte jej k výzdobě koláče nebo pizzy, vařte ratatouille nebo ozdobu doprovázet vaše nádobí maso jako rajčata Například provensálský styl.
Roma
Známí pro zahradníky, Romové se půjčují ke všem kulinářským cvičením: gaspacho, bolognese, rozpadat, clafoutis, terina ... Vaše noha nevyzrala? Použijte rajčata zbývající, aby se jam rajčata zeleně. Pokud máte večeři pro gurmány, víte, že i když Romové mají dobrou pověst mezi spotřebiteli, někteří kritizují nicméně chuť příliš standardizovanou. Chcete vidět!
Marmande
Červená a žebrovaná, Marmande se vaří i v horkém provedení jako studené. S, vařit omáčkou rajčata, rajče-feta dort nebo tian zelenina, Vařte to v ratatouille, připravte bruschetta, připravte julienne nebo ji naplňte nádivkou. Pokud si to nepřejete se syrovou zeleninou?
Srdce hovězího masa
Někteří říkají, že to jen odhaluje jeho vůně salát, zatímco jiní si ji rezervují pro vycpané. Srdce hovězího masa se však vaří také ve studené polévce, dušené duši, tartare a mnoha dalších. Jeho originální a impozantní vzhled z něj dělá rajče že si všimneme mezi ostatními. Nemohu se mýlit!
Černý Krym
Udělej si splash tím, že slouží černé krymské a zelené Zebra puky pro zelený a černý výsledek! Černý Krym se vyznačuje nedostatkem kyselosti, což jistě potěší děti. Pokud jde o kuchyni, je to většinou studené: salát nebo plněné tuňákem, čerstvým sýrem, kapary ...
Zelená Zebra
Jak název napovídá, zelená Zebra je zelená. Ale nezmiňuje se o tom, že tato odrůda se vaří i ve slaném a sladkém režimu. Jako předkrm připravte nějaké koblihy rajčata zelená nebo salát, Pak podávejte zeleninu Zebra chutney k doprovodu grilování. A na dezert si udělejte chutný džem nebo sladký koláč. Ideální pro překvapení vašich hostů!
