9 super potravin k vaření, aby se na vrcholu po celý rok
Co je to superfood? Je to potravina, která obsahuje více vitamínů antioxidantů nebo minerálů než jiné. Může to být ovocný, řasy, zeleniny, a rostlina... Jejich použití sahá až do raných civilizací, protože mnoho z nich bylo používáno u předkolumbovských národů. Dnes je super jídlo na scéně. A z dobrého důvodu: kombinují přínosy pro zdraví a nečekané doteky v našem způsobu vaření.
Acai
Acai je ovocný amazonské palmy. Je známý svými energetickými vlastnostmi a vysokým obsahem vitamínu E a vlákniny. Nicméně, zneužívání bylo provedeno v hubnutí stravy. Nachází se v tabletu, ale nejzajímavější je získat prášek, vařit chutné dezerty nebo koktejly.
aceroly
Tahle malá ovocný vypadá jako třešeň. Jeho chutná chuť je perfektní v pokrmech (saláty, omáčky, přílohy) a je skutečným koncentrátem vitamínu C, minerálů, tonizačních vlastností a proti infekci. Doporučuje se zejména pro unavené lidi.
Kočičí dráp
Také známý jako "Liana z Peru", je kočičí dráp pochází z vnitřní kůry a rostlina Jižní Ameriky. Používá se hodně ke zmírnění zánětlivé bolesti a posílení imunitního systému. Práškové, dobře se hodí do polévek a teplých nápojů.
Brusinky
Brusinky jsou brusinky ovoce Američané v blízkosti borůvek a borůvek. Jsou základem mnoha tradičních jídel, zejména během díkůvzdání (omáčka podávaná s krůtí). Brusinky obsahují silné antioxidanty a jejich pravidelná konzumace pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a riziku infekce močového systému.
Surové kakao
Nejen, že přichází s obžerou ve variantách kolem čokoláda, ale především surové kakao obsahuje více než 300 výživných prvků a je jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů, daleko před zeleným čajem, acai nebo bobulemi goji. Fosfor, hořčík ... a chamtivost!
Maca
Maca je hlíza a rostlina trvalka Andean Peruánský. Jedná se o adaptogen superfood, což znamená, že pomáhá tělu znovu získat rovnováhu. Pravda spojenec pro libido, ale také energie širší, maca je v několika formách: prášky, kapsle, tekutý extrakt ...
Aloe vera
Aloe vera nebo aloe má mnoho výhod. V kapalné formě (gel) podporuje funkci střeva a produkci enzymů v žaludku. Výzkum se nyní zaměřuje na svou úlohu v boji proti diabetu a cholesterolu.
Spirulina
Tato mikro řasa obsahuje ve stejném poměru 30krát více proteinu než hovězí maso! Spirulina je vynikajícím zdrojem živin a antioxidantů, které respektují životní prostředí a pomáhají posilovat regeneraci organismu a každodenní energii. Často se prodává dehydratovaná a může být zpracována v polévce nebo různých nápojích (džus z ovoce, atd.)
Chia
Semena Chia byla tradičním jídlem aztécké civilizace. Jsou znovuobjeveny dnes díky své výživové hodnotě ve vlákninách, omega 3 a omega 6 mastných kyselinách, stejně jako v vápníku a železu. Některá semena ve vašich každodenních přípravách a voila!
