Vše o palmovém oleji
Cookies, polévky, čokoláda, hranolky, omáčky, majonéza, mléko a kojenecká výživa ... čtěte štítky výrobků, které si koupíte, a palmový olej najdete velmi často v seznamu složek. Vstoupila také do receptů jihoamerické, africké a asijské kuchyně.
rostlina, palmový olej se extrahuje horkým lisováním ovocné drti olejové palmy.
Nerafinované a neošetřenéČervený palmový olej je přirozeně nejbohatším zdrojem vitamínu A a ß-karotenu. Mrkev má kapacitu 15krát méně! Když se však vaří, palmový olej ztrácí tuto vlastnost a stává se bílou.
milost na přítomnost vitaminu Epalmový olej má antioxidační vlastnosti.
Ale pozor, Jeho bohaté nasycené mastné kyseliny jí dávají smutnou výsadu, že jsou součástí tuk podpora cholesterolu a kardiovaskulárních problémů. V dobrém programu výživanaopak jsou preferovány polynenasycené a mononenasycené mastné kyseliny, obvykle přítomné v rostlinných olejích, ale palmový olej, jako je kokosový olej, není zahrnut.
Naše rada
Palmový olej je jedním z tuk vyhnout se. Již silně přítomen v našich průmyslových potravin, dobrý smysl pro výživa chcete, aby nebylo nutné přidat!
rostlina, palmový olej se extrahuje horkým lisováním ovocné drti olejové palmy.
Nerafinované a neošetřenéČervený palmový olej je přirozeně nejbohatším zdrojem vitamínu A a ß-karotenu. Mrkev má kapacitu 15krát méně! Když se však vaří, palmový olej ztrácí tuto vlastnost a stává se bílou.
milost na přítomnost vitaminu Epalmový olej má antioxidační vlastnosti.
Ale pozor, Jeho bohaté nasycené mastné kyseliny jí dávají smutnou výsadu, že jsou součástí tuk podpora cholesterolu a kardiovaskulárních problémů. V dobrém programu výživanaopak jsou preferovány polynenasycené a mononenasycené mastné kyseliny, obvykle přítomné v rostlinných olejích, ale palmový olej, jako je kokosový olej, není zahrnut.
Naše rada
Palmový olej je jedním z tuk vyhnout se. Již silně přítomen v našich průmyslových potravin, dobrý smysl pro výživa chcete, aby nebylo nutné přidat!
