Blog Vaření potěšení z Gourmandise
Můžete se představit několika slovy? 
V několika slovech, není to snadné !!! No, zkusím to! Jsem dívka s malým zrnkem šílenství, která ráda vaří co nejvíce, aby se bavila, co dělat bláznivé věci ... Mám trochu fantazie a jsem trochu gaffeuse ... Ve skutečnosti Jsem trochu jako Candy, ale Gaston Lagaffe verze! Hodně chyb, pár triků, neštěstí ...
Odkud pochází vaše vášeň pro vaření?
Vždycky byla přítomna, ale stále více a více zdůrazňována. Vždycky jsem viděla, jak moje matka vaří a dělá všechno ... doma si nekoupila žádná hotová jídla ani koláče! Celou dětství jsem se koupala ve sklenicích džemu a v konzervách, takže jsem nemohla vyjít bez úhony!
Co jste chtěli otevřít blog?
Chcete-li zobrazit ostatní blogy... Každý den jsem sledoval, co dělají jiní a obdivoval jsem některé blogy... Před fotografiemi jsem se nudil a jednoho dne jsem řekl, že i já mohu omámit ostatní! Začal jsem a nelituji!
Proč tento titul "Potěšení z pochoutky"?
Ah la la ... je to tajemství, které bude odhaleno pouze za mučení !!! Jděte nějakým způsobem ... obžerství není špatná chyba, ale pěkný okamžik radosti, zvláště když ji sdílíte.
Jak byste popsali tento blog?
Trochu všeho stejně! Recepty a příběhy, chvíle zábavy a občas se chvástá ... Doufám, že se svým čtenářům dám dobrý čas a nechci se posadit!
Kolik času trávíte každý den?
Samozřejmě. Někdy 30mn, ale nejčastěji několik hodin!
Co vám to přináší?
Mnoho věcí ve skutečnosti ... Potěšení z psaní, vaření, zkoušení nových produktů a nových receptů, testování chuťových asociací, výměny s lidmi, kteří mají stejnou vášeň, i když zůstávají virtuální. Hodně se z toho učím blog protože mě "nutí" informovat o mnoha věcech a nejen o vaření. Je to portál otevřený světu ... Přináší mi to mnohem víc, než jsem si myslel od začátku ...
Fotografie vašich receptů jsou opravdu krásné a ústa zalévání! Je fotografování vašich výtvorů důležité?
Inscenace je pro mě spíše omezená! Protože mám velmi základní kameru, nemám na výběr! Žádný rozruch a žádné příslušenství, dal jsem na talíř a jdu kolem v kruzích, abych získal co nejlepší světlo, nebo jsem dal nejvyšší možnou desku, abych měl oblohu v pozadí a světlo dělat všechno ostatní !!! Navíc tento proces může být nebezpečný, protože více než jednou jsem se ocitl s kouskem koláče na rohu nosu ... Je to vášeň v ohrožení!
Fotografie jsou vždy v detailu. Proč tato volba?
Vzhledem k tomu, že se jedná o jediné fotografie, které můj fotoaparát nemůže ublížit příliš mnoho !!! Testoval jsem inscenaci s pěkným ubrouskem a pohárem a upřímně řečeno doma je to velmi ošklivé! A co víc, líbí se mi tento dojem, že jsem schopen téměř kousnout do misky před obrazovkou.
Jaké jsou vaše recepty (slané a sladké)? Můžete nám je představit?
Na slané straně se sladké pečivo se šampaňským a ořechy St Jacques utratilo na sporáku a plameny. Sladké pečivo se šampaňským, protože to je první jídlo trochu "elegantní", které jsem ochutnal jako dítě a vždy jsem si pamatoval. Pokud jde o st jacques, je to můj hřích roztomilý a více trvá 5 minut! Jinak je Colombo jednou ze slaných receptů, které dělám nejčastěji a každý má rád.
Sladká strana, volba bude složitější! ale recepty, které dělám nejčastěji, jsou pudink (velmi tlustý a pevný a s celým zemědělským mlékem !!!), karamelový rozlitý krém a jablečné koláče. Nic opravdu těžkého a revolučního, ale jsou si jisti, že z nich nikdo není unavený.
Jaké jsou tvé čtenáře?
Ten, který je nejnavštěvovanější, je ten z rychlých čokoládových chlebů (a to je také nejkontroverznější!), Jeden z pudinků, ten změkčovač a ramollinette a ten měkký s mandlemi a třešněmi.
Vlastně spíše základní recepty.
Najděte si Sabovy recepty na svém blogu:
//www.leplaisirdegourmandise.com/
Potěšení z Gluttony je součástí komunity Overblog / GirlsFromMainStreet
