Leden 27, 2022

Burgery, bagely a zábal: připravte si jídlo na útěku

Dobrý domácí burger
První krok burger příliš dobrý, grilujeme rohlíky, které jsou rozšířeny s máslem, v horké pánvi. Malý trik, který je udržuje v teple: jsou umístěny v troubě při nízkém termostatu. Pokud se vám líbí cibule, smažte je, aniž by je zhnědla na pánvi. Pak je na řadě steak vařit ve šťávě cibule. Po uvaření na jedné straně vraťte steak a nakrájejte na něj před přidáním plátek sýra čedar. Pokrýváte pánev až do konce vaření sýr dole v masu, je to vynikající. Chcete-li trochu změnit, můžete dát nějaké rakety, pak nasekaný steak, sýr, některé nakládačky a plátek rajčete, pokud je to sezóna.
Variace: výstup z masa, ahoj tuňáka, kachní prsa nebo krůta. Důležité je dobře sezonit, nasekat vybranou ingredienci s bylinkami, aby se před vařením připravily karbanátky. Můžete také změnit čedar na mimoletu nebo kraj, je to stejně chutné.

Lahodné rohlíky
Tento chléb židovského původu je ultra trendy v New Yorku. Jeho měkkost, díra uprostřed, malá semena na vrcholu ... proč to popírat? Ale co tam vkládáme? Roztáhli jsme je poctivě sýr Philadelphia, před umístěním plátek losos uzené, některé listy salát a malý kopr. Můžeme si také představit hořčicovou omáčku, na které máme kachní prsa s fíkovou marmeládou nebo kuře marinované v kari a některé listy salát, S bagely je všechno dobré!

Zalomení trendu
Hyper tendence, atiky chic, zábaly jsou ještě skromné ​​tortilly měkké mexické plné. Jejich výhoda: jsou tak snadné! Stačí najít měkké tortilly připravené ve vaší oblíbené kuchyňské straně světa. Můžete přidat guacamole, Philadelphii, hummus nebo tapenádu, která je rozložena po celém povrchu tortilly. Pak můžete přidat šunku, kuře tandoori, tureckou šunku, šunku nebo losos uzené. Malá zeleň se strouhanou mrkví, zelím nebo naklíčenými semínky a váš zábal je téměř připraven. Chybí jen skládací! Musíte složit jeden z okrajů tortilly, aby se dno před válcováním. Trochu konec otřeme a vaše zábal je připraven na oběd na cestách!



Takashi Murakami's Japanese Tempura Burger Is a Work of Art | The Burger Show (Leden 2022)