Vánoční dezert: Adour kiwi tartare a lemongrass krevety
Ne, ne a ne! Nebudete sloužit log Vánoce v zákusek letos! Chtěl jste změnu ve svém Vánoční menu a skončit v kráse, zde je recept zákusek elegantní a labužník: tatarský kivi z Adour a garnát s citrónovou trávou od firmy Quality Landes.
Jen abych to věděl: vím, že od poloviny prosince do května je kiwi skutečným spojeneckým zdravím!
Pro 4 osoby
Příprava: 15 minut
Složky:
3 kiwi Adoura
24 garnát
1 lžíce marinované lemongrass v jar
80gr sójových klíčků v jar
2 větve čerstvého koriandru
2 lžíce sójové omáčky
3 lžíce olivového oleje
Příprava:
- Odloupněte kiwi, nakrájejte na malé kostky.
- Skartování garnát, nakrájejte na kousky.
- Hrubozrnné klíčky nahrubo nasekejte.
- Smíchejte sojovou omáčku s olivovým olejem, citrónovou trávou a koriandrem
sekané.
- Přidejte kiwi, ten garnát a klíčky fazolí.
- Před podáváním s opečeným chlebem nebo rýžovými kousky smíchejte, udržujte v chladu.
Redakční tým doufá, že Vánoční menu podle vašich představ a přeji Vám hodně štěstí Vánoce a dobrá chuť k jídlu!
Jen abych to věděl: vím, že od poloviny prosince do května je kiwi skutečným spojeneckým zdravím!
Pro 4 osoby
Příprava: 15 minut
Složky:
3 kiwi Adoura
24 garnát
1 lžíce marinované lemongrass v jar
80gr sójových klíčků v jar
2 větve čerstvého koriandru
2 lžíce sójové omáčky
3 lžíce olivového oleje
Příprava:
- Odloupněte kiwi, nakrájejte na malé kostky.
- Skartování garnát, nakrájejte na kousky.
- Hrubozrnné klíčky nahrubo nasekejte.
- Smíchejte sojovou omáčku s olivovým olejem, citrónovou trávou a koriandrem
sekané.
- Přidejte kiwi, ten garnát a klíčky fazolí.
- Před podáváním s opečeným chlebem nebo rýžovými kousky smíchejte, udržujte v chladu.
Redakční tým doufá, že Vánoční menu podle vašich představ a přeji Vám hodně štěstí Vánoce a dobrá chuť k jídlu!
