Vánoční jídlo pro děti: maso dort
Proč uvalit na naše děti, aby jedli krocan Vánoce že se jim nelíbí? proVánoce, redaktoři vytvořili menu jen pro ně! Vánocevše je možné, dokonce i jíst dort v hlavním ...
Zde je recept dort na maso pro 6 osob.
Složky:
1 kg bramborové kaše (bintje)
15 cl šlehačky
50 g másla
800 g sekané vepřové panenky
200 g nasekané čerstvé slaniny
2 vejce
50 g strouhanky
2 nakrájenou cibuli
olej
10 větviček pažitky
Sůl a čerstvě mletý pepř
Příprava:
Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme na čtyři a vaříme ve vařené osolené vodě asi 20 minut, dokud nejsou měkké.
Zapněte troubu o 5/6 (160 °) a nasaďte si cín nebo terinu na pergamen.
Cibuli smažíme na pánvi s mrholením oleje a pak, když jsou průsvitné, vložte je do misky. Přidat maso nasekané, celá vejce, strouhanka, sůl, pepř, nasekaná pažitka a dobře se rozmíchají.
Brambory vypusťte a přidejte smetanu a máslo. Dejte vrstvu bramborové kaše na dně formy, dát maso nahoru a rozprostřete vrstvu pyré přes něj vyhlazování povrchu. Zakryjte hliníkovou fólií a pečte v troubě jednu hodinu.
Rozbalte jemně otočením pánve na misce, vyjměte pergamenový papír a nakrájejte plátky o něco silnější tak, že plátek přidržíte špachtlí. Podáváme okamžitě s dobře ochuceným míchaným salátem.
Miska Vánoce v dort nyní může dát cestu skutečným dezertům: Křehké pečivo z Vánoce a čokoláda log.
Zde je recept dort na maso pro 6 osob.
Složky:
1 kg bramborové kaše (bintje)
15 cl šlehačky
50 g másla
800 g sekané vepřové panenky
200 g nasekané čerstvé slaniny
2 vejce
50 g strouhanky
2 nakrájenou cibuli
olej
10 větviček pažitky
Sůl a čerstvě mletý pepř
Příprava:
Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme na čtyři a vaříme ve vařené osolené vodě asi 20 minut, dokud nejsou měkké.
Zapněte troubu o 5/6 (160 °) a nasaďte si cín nebo terinu na pergamen.
Cibuli smažíme na pánvi s mrholením oleje a pak, když jsou průsvitné, vložte je do misky. Přidat maso nasekané, celá vejce, strouhanka, sůl, pepř, nasekaná pažitka a dobře se rozmíchají.
Brambory vypusťte a přidejte smetanu a máslo. Dejte vrstvu bramborové kaše na dně formy, dát maso nahoru a rozprostřete vrstvu pyré přes něj vyhlazování povrchu. Zakryjte hliníkovou fólií a pečte v troubě jednu hodinu.
Rozbalte jemně otočením pánve na misce, vyjměte pergamenový papír a nakrájejte plátky o něco silnější tak, že plátek přidržíte špachtlí. Podáváme okamžitě s dobře ochuceným míchaným salátem.
Miska Vánoce v dort nyní může dát cestu skutečným dezertům: Křehké pečivo z Vánoce a čokoláda log.
