Miska 1: Hřebenatka s citrusovými plody
Recept z knihy Ryby od Weight Watchers
Složky (pro 4 osoby)
2 mrkev
2 bílé póry
2 cm3 semen koriandru
2 pomeranče neošetřené
1 vápno
1 pomelo
16 mušlí
1 banda koriandru
Květ soli, pepř Espelette
Příprava (10 min + 20 min vaření)
V pánvi přiveďte do varu 40 cm vody. Přidejte je mrkev a plátky bílého póru. Lehce osolte. Parfém s koriandrovými semeny. Ponořte 15 minut pod kryt.
Mezitím řez oranžový a vápno v tenkých řezech. Řez každý řez na čtyři.
Prodloužit plavání se šťávou oranžový a grapefruitu. Přidejte řezyoranžový a vápno pak mušle. Nechte poachovat po dobu 3 minut.
Odstraňte mušle skimmerem. Rozprostřete je do dutých desek. Ochutnejte fleur de sel a pepř Espelette. Zalévání. Podáváme okamžitě posypané nakrájeným koriandrem.
Sledovače hmotnosti a POINTS® jsou registrované ochranné známky společnosti Weight Watchers International Inc.
Všechna práva vyhrazena. Jakákoli reprodukce je přísně zakázána.
