Březen 29, 2024

Jíst vyvážený v restauraci

Když víte, že na vás čeká dobrý oběd, dejte si zdravou snídani. To vám ušetří od dostat do hladové restaurace a praskání na nejbohatších jídel.

vchod
Rozhodněte se pro vstup na základě crudités a požádejte o koření zvlášť. Můžete lépe dávkovat částku, kterou chcete dát.
Vyhněte se uzeninám, kuřecím terénům a dalším bohatým jídlům.
Pokud padnete pro korýše, zapomeňte na majonézu, která jde s ní, a na ústřice požádejte o omáčku z octa a šalotky.

Miska
Preferujte maso nebo ryby na grilu a je samozřejmé, že hranolky vynecháte. Vařené zeleniny jsou preferovány, ale můžete si ještě vzít nějaké škrobnaté potraviny, jako jsou dušené brambory nebo rýže.
Trochu chleba je povoleno, pokud vaše jídlo není složen z jakéhokoliv škrobu, ale zejména nešíří máslo při čekání na jídlo!

Sýr
Nejlepší je nebrat nebo omezit se na malou porci, pokud jste schopni.

Dezert
Tady budeš muset být rozumný. Zapomněli jsme na krásný jahodový koláč nebo na mille-feuilles, které se díváte na sousedův stůl, dáváte přednost ovocnému salátu, kompotům, sorbetům nebo sýr bílou.
Pro více dobrovolníků, zap dezert a skončit s kávou, neslazené.

alkohol
Během jídla se omezte na jedno nebo dvě sklenky vína. Pijte v malých doušcích, aby nedošlo k vyprázdnění sklenice příliš rychle a naplňte ji dříve, než budete mít čas říct ne. Stále nebo perlivá voda podle přání.

Děkuji Fabienne Lae, dietologovi v thalassoterapii St Jean-de-Luz.



Vím, co jím: zdravě a levně? Jde to! (Březen 2024)