Leden 28, 2022

Exotické ovoce, miláčci haute kuchyně

exotické ovoce tlačit vůdce na kreativitu Je jich mnoho, aby je mohli ozdobit talíře, ale také hrát s těmito novými chutí a barvami.
 
Protože s tím souvisí čokoláda například se stávají chamtivými. Sladké banány, šťavnaté ananasy, vonné manga ... pečivo dostane zdarma a kuchaři ji využijí.
 
Christophe Michalak navštěvuje klasiku přidáním doteků exotiky, jako je recept Saint-Honoré s chutí ostrovů nebo jako jeho slavná pěna čokoláda inkorporací ananasu. Ve svém tvarohovém dortu spojuje Bretonský knedlík s kostkami manga a v jeho vacherinu, přidává banán, mučenku a limetku.

Pro chamtivou stranu, kuchař Cyril Lignac reinterprets klasické italské dezerty, tiramisu to exotické ovoce tentokrát s mangem, ananasem a kokosovým mlékem. Jde ještě dál s cappuccinem exotické ovoce.

Pierre Hermé uvedl na trh řadu multi-vitamínových makarónůexotické ovoce, Poznáme slavný makarónek Mogador, toto harmonické spojení, kde ovoce vášně odhaluje čokoláda mléko. Klasika domu Hermé.
To také trvá americký dezert, cheesecake ricotta a philadelphiaexotické ovoce
 
exotické ovoce jsou vloženy do všech omáček. V carpaccio, pěna nebo dušené maso. Ale buďte si jisti, že jsme zdaleka neudělali ten trik. Stále existují netušené odrůdy pro nové recepty.



JAHODOVÉ DAIQUIRI - NEJCHUTNĚJŠÍ NEALKO KOKTEJL PRO DĚTI - KOKTEJLY - VIDEORECEPTY - RECEPTY (Leden 2022)