pyré zelená naprávník a hrášek

20 minut přípravy - 20 minut vaření

přísady
2 právníci
400 g zmrazeného hrachu
1 nebo 2 citrony (taky zelená)
4 větvičky bazalky
4 větvičky máty
sůl a pepř
4 dlažby z lososa
trochu asijské horké omáčky

příprava
Vařte hrášek 6-7 mn ve vroucí vodě a promíchejte pyré s umytými listy bazalky sušené.
Sůl a pepř dobře. Přepsatprávník vidličkou, posypeme také citronem, solí a pepřem a přidáme lístky máty (prané, sušené) jemně nasekané.
Můžeme také míchatprávník pokud dáváte přednost hladší struktuře.
Pečeme steaky z lososa.
Zásobník na každé desce pyré hrášek, pyré zprávník a lososem a mrholeme omáčkou. Podáváme s pikantní omáčkou.

Fazole adzuki 5x jinak (Duben 2024)