Leden 29, 2022

Historie galette des Rois od včerejška až dnes

Tradice oplatka Král je mnohem kulinářský než náboženský. Jak se vyvinula dříve, než se pod stolem dostala nejmladší z rodiny?

Historie oplatka Kings:
Historie oplatka Král se vrací do římské antiky. Během pohanského saturnal festivalu, král byl jmenován mezi mladé vojáky. Ten šťastný pak mohl nařídit, aby jedl něco, co ho přimělo k tomu, aby chtěl. Tato tradice se v průběhu staletí vyvinula na Epiphany, 6. ledna. Epiphany je křesťanský svátek, 6. ledna slavíme představení Ježíše třem králi.

Princip oplatka Králové dnes:
Ať se nám to líbí nebo ne oplatka Králi, máme rádi setkání jako rodina jen pro rituál, který se bude konat. Nejmladší dítě v rodině se schovává pod stolem a přiděluje akcie všem přítomným členům. Každý pak ochutná svůj podíl na dortu a ten, kdo najde fazole, je králem nebo královnou dne. Zvolený si vybere krále nebo královnu a dá mu korunu.

Odkud pochází fazole oplatka králové?
Před rokem 1875 symbolizovala fazole minci. Od té doby byla nahrazena porcelánovou fazolí. Malý, kdo nezačal sbírku fazolí? Musíme si uvědomit, že jsou stále více hezké. Pečivo kuchaři se bavit být stále více originální! A vždy pro naše největší potěšení!

Celý tým GirlsFromMainStreet.com vám přeje dobré oplatka Králi! Ať žije král a dlouho žije královna!

 

Objevte náš výběr 2012



My French Course - The history of the Galette des Rois (Leden 2022)