Masterchef: Co je to bourdaloue koláč?
Ve čtvrtek večer, ve druhé epizodě Masterchef 3, musí kandidáti čelit této chutné pečivo: koláč bourdaloue. A z dobrého důvodu, když jeden po druhém prošli svou první zkouškou uznání, mnoho z nich narazilo na jeden z 15 pečiv, které museli rozpoznat. Toto slavné koláč bourdaloue, že většina kandidátů Masterchef vzal za vulgární koláč jablko je vlastně také známé jako koláč Hrušky Almond. Ale pak koláč Bourdaloue, odkud pochází?
Na rozdíl od vnějších okolností koláč bourdaloue nevynalezl Louis Bourdaloue, francouzský jezuitský kazatel, který žil v 17. století. Ale to všechno koláč kdo byl noční můra několika kandidátů Masterchef, je vzdáleně příbuzný s tímto pánem, protože byl vynalezen kuchařem, který žil přesně v Paříži.
Tento cukrář měl jednoho dne skvělý nápad realizovat koláč s frangipane a hrušky, aby se dezert, jedl horké nebo studené a často posypané drcenými makaróny. Fondant ovoce, frangipane sladkost a makaróny nebo moučkový cukr, který pokrývá to, to jsou složky hloupé koláč kandidátů Masterchef bude dlouho pamatovat A taky nás.
Objevte náš gurmánský recept
