Leden 27, 2022

Masterchef: fantastický recept z karimského telecího masa

Oblíbený recept Karima, kandidáta Masterchefa:

Telecí filet, bulgur s bazalkou, masová šťáva

  • Ingredience pro 3 osoby:
  • 500g Filet z telecí
    100g Bulgur
    50g piniové oříšky
    20g kandovaných rajčat
    30ll bílého vína
    1 svazek bazalky
    voda
    Sůl a pepř

    Příprava:

Podrobnosti telecí podáváme, osolíme a pepřem, vaříme v parní troubě.
Připravte si bulgur, rozdrťte piniové oříšky, rajče a bazalku. Rezervujte je v pohodě. Vařte bulgur, udělejte to na pánvi. Přidá se voda.
Vyjměte balónky z trouby, vezměte je do pánve a sejměte je maso, vzlétnout s vodou a bílým vínem, aby se šťáva. Nechte snížit a sezónu.
Talíř a užívejte si!



Edícia MasterChef YouTube 1/2 #HaluskyCHALLENGE | Škola La Latina (Leden 2022)