Smět 1, 2024

Pánské vaření, dámské vaření: návod k použití

Kuchyně je čistá pro každého. Přinášíme svůj původ, naši příslušnost k regionu nebo k našim rodičům, naše pocity, náš vkus a naše zkušenosti. Ale je tu také jiný rozdíl: muž nebo žena, naše citlivost není stejná. Podle Flory Mikuly, "kuchyně žen je kuchyně charakteru “. Potvrzuje to tím, že voní v kuchyni Nathalie, která je jistě velmi ženská, ale nemá nedostatek koření a prohlášení. Navíc, během epizod, nemnoho kandidátů lovilo pro nedostatek chutí a koření.

Muži se k technice připojují. Trochu jako Karim, který byl s každým testem pod tlakem pečlivý, pozorný ke každému detailu, ale na konci často zapomněl na malé kulaté pepř nebo špetku fleur de sel, která dělá rozdíl.

Ženy mají jednoznačně přístup k citlivé a smyslné kuchyni. To je dobře si všiml v drezurní kde Elisabeth je vášnivá o chřestu řezaný jemně na dně talíře. Nathalie zářila celou soutěží s jemností a elegancí svých prezentací. Boční chutě, muži by hledali okamžitý účinek, okamžitý a překvapující. Ženy by pracovaly více v jemnosti. To je pozorováno s Nathalie kdo čelí merguez první zkoušky, rozhodne se vyluhovat je do vývaru a kouřit jeho rybu s. Mohla se rozhodnout vařit je a získat velmi (nebo příliš) výraznou chuť. Kandidáti Masterchef ukázal, že pokaždé, když hledali probuzení smyslů a postupný objev všech chutí na talíři. Ale hej, možná je to také otázka charakteru.

Výmena sviečok a meranie kompresie - AUTOvKELLY (Smět 2024)