Čas na nekonečné párty je za námi. Cíl tohoto nového roku? Ztratit co nejdříve pár liber, které využily příležitosti usadit se kolem našeho břišního pásu s každým plátkem chleba. foie gras pohltila. Najít ploché břichoNic dramatického, ale nějaké malé snahy poskytnout, přezkoumáním našich jídel. Naštěstí Nathalie Négro, dietologička a vedoucí Centra výživa Termální koupaliště Brides-les-Bains je zde, aby nám pomohlo lépe se podívat na to, co můžeme jíst nebo ne během několika týdnů po skončení prázdnin.
 
Pro sestavení menu, jak to člověk chápe, dietolog navrhuje ponechat na základě typu fixních potravin, které pak bude míchat odrůdy podle svých preferencí. Zejména na oběd začneme jídlo zeleninovou polévkou nebo porcí syrové zeleniny, ochucené 2 polévkovými lžícemi odlehčené vinaigrette. Dostanete to smícháním 1 lžičky oleje, 1 lžíce vody, 1 lžíce octa nebo citronu a 1 lžičky hořčice, soli a pepře. Pokračujte v jídle s některými bílkovinami (ryby nebo maso), 1 částí zeleniny a 1 dílem škrobu (který můžete vyměnit za chléb). Nakonec dokončete jídlo mléčným výrobkem (jogurt, tvaroh nebo švýcarské hranolky) a sezónní ovoce.
 
Ve večerních hodinách je důležité snížit příjem kalorií bez hladovění. Naplánujte si část škrobových potravin, spolu s vařenou zeleninou. Chcete-li je připravit, zvažte použití dvou lžiček rostlinného oleje. Jeho tuky jsou nezbytné pro naše zdraví. A pokud by neměly být konzumovány v nadměrném množství, nezapněte je ani oni. Nakonec dokončete jídlo mléčným výrobkem a ovocem. Můžete jíst tuto poslední syrovou, vařenou nebo dušenou.
 
Chcete-li zjednodušit svůj úkol, a protože zhubnout, někteří lidé potřebují skutečné pracovní prostředí, Nathalie Negro nabízí následující menu menu:
 
Pondělí oběd
- Ochucený zelený salát s lehkým vinaigrette
- Escalope telecího masa + provensálských rajčat
- jogurt
- 1 sezónní ovoce
 
Pondělí večeře
- Tabouleh
- Špenát s lehkým bechamelem
- Bílý sýr s 3% tuku
- 1 sezónní ovoce
 
Úterý oběd
- Okurka ochucená bylinkovou omáčkou
- Filet z tresky s citronem + pečený lilek
- 2 švýcarské děti
- Compote bez přidaného cukru
 
Úterní večeře
- Strouhaná mrkev s citronovou šťávou
- rýže Basmati s rajčatovou coulis
- 1 jogurt
- 1 sezónní ovoce
 
Středa oběd
- Červená řepa
- Grilované bryndáček + dušené endivy
- Bílý sýr
- 1 sezónní ovoce
 
Ve středu večeře
- Zeleninová polévka
- Quinoa + zeleninová brunoise
- Flan bez cukru + kousky ovoce
 
Čtvrtek oběd
- Ochucený zelený salát s lehkým vinaigrette
- Krém z krůtí prsa + zelené fazolky
- 2 švýcarské děti
- 1 sezónní ovoce
 
Ve čtvrtek večeře
- čočkový salát
- Flan cukety s kari
- 1 jogurt
- 1 sezónní ovoce
 
Páteční oběd
- Endální salát
- Pečená vepřová panenka + mrkev vichy
- 1 jogurt
- 1 sezónní ovoce
 
Páteční večeře
- Rýžový salát + tuňák + dna artičoků + odlehčená majonéza
- Bílý sýr s 3% tuku
- 1 sezónní ovoce
 
Sobotní oběd
- Strouhaný celer s odlehčeným vinaigrette
- Filet de lieu noir s citronovou omáčkou + krupice
- Bílý sýr
- 1 pošírovanou hrušku
 
Sobotní večeře
- ½ pomelos
- Vejce kastrol se zeleninou
- 1 přírodní jogurt + ovocné ubrousky
 
Nedělní oběd
- Mrkev a strouhaná jablka s citronovou šťávou
- Ryba gratinovaná + zelené fazolky
- Flan bez cukru
 
Nedělní večeře
- Zeleninová polévka
- těstoviny + nakrájená rajčata + nakrájenou šunku
- 1 jogurt
- 1 sezónní ovoce

Viz také: 30 lehkých receptů po prázdninách

I became Anorexic for Instagram (Duben 2024)