nepravdivýNa rozdíl od všeobecného přesvědčení
čokoláda černá je téměř jako tuk jako
čokoláda mléko nebo
čokoláda bílou. Pokud to řekneme lépe, je to prostě proto, že obsahuje méně cukru než jeho kolegové a více kakaa.
Opravdu
čokoláda černá větší než 70% kakaa má glykemický index 25 (nebo dokonce 20, pokud je obsah vyšší než 85%), zatímco jiné druhy
čokoláda všechny mají GI mezi 25 a 50.
Další prvek, který je třeba zvážit: plus jeden
čokoláda obsahuje kakaový prášek, tím méně obsahuje kakaové máslo, důležitý zdroj tuku. Takže
čokoláda černá může obsahovat až 30% prášku, zatímco mléko obsahuje pouze 10%.
čokoláda bílý mezitím, je naprosto chybí!
Na straně zdraví,
čokoláda Černý má skutečné ctnosti, které nejsou zanedbatelné. Obsahuje hořčík, pomáhá snižovat krevní tlak a zabraňuje tvorbě špatného cholesterolu, který může způsobit kardiovaskulární problémy. Podle kongresu Americké společnosti pro bolesti hlavy by spotřeba kakaového prášku měla dokonce uklidňující účinek na migrénu. Bohatý na flavonoidy, antioxidanty s prokázanou silou na mládí našeho těla, chrání také před stárnutím buněk a mozku.
Stručně řečeno
čokoláda černá není více dietní než jeho kolegové, je to prostě lepší pro naše tělo a nezpochybňuje naši váhu, pokud je konzumováno v malých množstvích (1 až 2 čtverečky denně).
Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Smět 2024)