Leden 27, 2022

Špenát: esenciální zelenina doprovázející dietu

Nedělej si obličej! Už nejsi dítě. špenát často se vyhýbal nečekaným ctnostem. Dobře vařené špenát jsou šťavnaté. Každý, kdo není přesvědčen, by měl své recepty přizpůsobit doprovodem špenát s jablky, parmazánem nebo mozzarellou. Kromě své skryté vůně, tato zelenina má mnoho nutričních výhod.

Věděli jste? Catherine de Medici byla tak ráda špenát že se rozhodla vrátit zeleninu do Francie. To nebylo až do 20. letth století s karikatura Popeye smířit špenát s francouzštinou!
 
špenát : ideální zelenina pro dietu
špenát mají velmi nízkou míru kalorií, pouze 36 kalorií pro porci 200g. Je to ideální zelenina doprovázet dietu. Nízký obsah kaloriíšpenát je balena s vitamíny A, C, B9 a E, ale také železem a hořčíkem, ideální pro dobíjení energie.
 
Zvolte možnost špenát :
Doporučuje se vybrat listyšpenát dobře tvarované a zbarvené, nezbarvené a pevné. Upřednostňují mladé výhonky často měkčí a méně strnulé. Je také vhodné konzumovat špenát do dvou dnů od zakoupení.
 
Vaření špenát :
Po umytí listů dobřešpenátmusíte odstranit dřík tím, že jej zlomíte. Uvařit je, jednoduše ponořit je do mírně slané vařící vody. špenát mohou být také dušené, dušené nebo ve woku.

špenát spotřebovány od listopadu do května. Je však možné konzumovat po celý rok. Nezbavujte se a staňte se v jeho těle fit a dobrým okem!


Králík pečený v zelenině pro děti (Leden 2022)