Pravdivé / nepravdivé datum ukončení spotřeby potravin
DLC a DLUO jsou dvě různé věci
Pravda! Datum použitelnosti (DLC, "spotřebováno dříve") a datum nejlepší (DLUO) poskytují dvě různé indikace. DLC musí být přísně dodržován, protože výrobek může být nebezpečný, pokud je uchováván mimo něj. DLUO ("konzumovat nejlépe před") je trochu jiné, protože pokud je lepší spotřebovat výrobek až do tohoto data, je třeba zachovat jeho chuť a jeho nutriční výhody. To neznamená, že je to nebezpečné.
Data na plechovkách se nepočítají
Pravda ... a falešná! Cín dokáže překonat délku životnosti, někdy i po zadaném datu. Buďte opatrní, nepřehánějte to! Ale především musí být každá krabice, která je vyboulená nebo poškozená, odhozena, protože představuje riziko botulizmu.
Nejezte mléčné výrobky po jejich uplynutí
Pravda, zejména pro mléko čerstvé, krémy a dezerty, mléko sterilizované a jogurty mohou být konzumovány několik dní po jejich uplynutí, pokud nebyly otevřeny.
Některé produkty jsou více ohroženy než jiné
Pravda! uzeniny, maso, mořské plody a ryby musí být konzumovány včas. Po uplynutí lhůty mohou být velmi toxické.
A vejce?
Pokud je skořápka neporušená, mohou držet několik dní po uplynutí lhůty. Pokud je však jejich barva podivná, ihned je odložte.
