Různé švestky
První švestky objevil se v polovině srpna, ale ještě nebyly dobré. Ti z prvních dvou týdnů v září, kteří pocházejí z Lorraine, jsou nejlepšími ročníky. Už nečekejte.
Jakmile to není obvyklé, nebudeme radit francouzské odrůdě ... protože to nejlepší damsons pocházejí z Německa. Jsou méně moučné a sladší. Jejich sezóna trvá do poloviny října.
Od konce srpna a celý měsíc září najdete slíva diaphanous nebo golden, které jsou velmi sladké. Od poloviny měsíce pak přijde odrůda Bavay se zeleným žlutým tělem. Všichni pocházejí z jihozápadu.
Náš výběr receptů: Koláč Mirabelle
