Jaký vztah mají Francouzi s kuchyní?
Dobrá zpráva, francouzský kuchař! Přinejmenším to bylo 87% respondentů, když odpověděli, co pravidelně dělali ve svém vaření, Ale nejlepší na tom je, že se jim líbí, protože vaření jim umožňuje osvobodit se, vyjádřit se a někde podepsat byt jako by podepisovali plátno.
vaření bylo by to odhalení osobnosti? Velké ano pro 73% mužů a 80% dotazovaných žen. 46% z nich jde dále, asimiluje vaření ve studiu umělce. Přesto tu není otázka hrát to sólo vaření je zážitek sdílet, rodina, mezi přáteli bez velké vážnosti. vaření Zůstává místem odpočinku, kde se může tvořivost každého zúčastnit 43% dotazovaných lidí. Protože kdyvaření společně „každý má možnost přidat své zrnko soli, pro 76% tohoto cíle. vaření k mnoha prostředkům pro 91% z nich je „sdílet okamžik“ možnost „vyprávět své kulinářské zážitky nebo jejich cesty“ za 75%, „věřit“ 56% a 31%. "argumentovat" (trochu).
Nový obývací pokoj
vaření již není odpočinková místnost ve spodní části domu nebo bytu. vaření se stalo životním prostorem: 78% Francouzů to považuje za přátelské místo, výměny a dialogy v oblasti bydlení: 57% jedí, 39% pije sklenici, 35% diskutuje se svými příbuznými, 28% % poslouchat rádio, 18% hovor, 9% sledovat jejich text nebo číst ...
S krizí se 75% respondentů domnívá, že vaření přeměnil se v "útočiště ke zlepšení svého každodenního života" a 83% se do něj zapojilo "zachovat ducha oslav, aniž by utrácel příliš mnoho". Zrodí se forma nového epikurismu, který hledá jednoduché potěšení. Tváří v tvář upadajícím zdrojům, Francouzi vykonávají svou tvořivost, praktikují svůdnost a velkorysost sdílení.
* Průzkum provedený v rámci Workshopu Opinion Way for Chefs 'se vzorkem 1059 lidí ve věku 18 a více let, který proběhl ve dnech 9. až 10. ledna 2013.
