Prosinec 2, 2020

S třešňovým vínem: čokoládou, nebo zvěřinou!

V létě víno třešeň jde s kachními grilováními nebo lépe, silným dezertem ... například čokoládový dort poslaný naším uživatelem Sabledesneiges.
V zimě na podzim dávejte přednost hře jako náš guláš z divočáka.

Popis víno
Vinifikace třešně dává tmavě červenou barvu, mezi vínem a granátem. Na nose najdeme celou řadu drobných plodů lesa, poté po okysličování koření, skořice v hlavě. Jeho ústa charakterizují tři parametry: dobrá taninová struktura, elegance a svěžest. Opět tam procházejí všechny červené plody, než se vydávají na kůži. Vše na velmi pěkné délce.



Třešnové blues (Prosinec 2020)