Pokud chcete jít na dietu, aniž by přestal jíst, ale stále se těší zdravé a chutné produkty, verrines jsou pro vás. Budete milovat recept na mandlové verrine a grapefruit, jahodový granita.

Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 20 min
Odpočinek: 2 hodiny

Ingredience pro 4 osoby:

Pro mandlový krém:
60 g mandlového prášku
60 g cukru
2 vejce
60 g měkkého másla
2 grapefruitů na Floridě
2 lžíce medu

Pro žulu:
250 g jahod
1 grapefruit na Floridě
15 cl vody
80 g cukru

1. Jahody omyjte, vysévejte a promíchejte. Stiskněte tlačítko grapefruit z Floridy. Vytvořte sirup zahřátím vody, cukrem šťávy grapefruit a jahodovou šťávu v pánvi. Nechte 5 minut vařit a filtrujte. Tento sirup vložte do velké misky a vložte do mrazničky alespoň na 2 hodiny. Přípravek pravidelně seškrabujte vidličkou, aby se leskly.

2. Troubu ohřejte na 180 ° C. Smíchejte mandlový prášek, vejce, cukr a změkčené máslo. Směs se smíchá ve 4 žáruvzdorných verrinách a vaří se 20 minut.

3.Potvrďte je grapefruitů syrové a vezmou nejvyšší (bez kůže). Supremes se smaží v horkém medu po dobu 5 minut.

4. Učte se svrchovaného grapefruit na chlazený mandlový krém. Přidejte granitu a ihned podávejte.

Nutribullet Citrus Blast (Smět 2024)