3 způsoby, jak vařit gurmán s jogurtem
Jogurtová pasta
Elegantní varianta jogurtového dortu je madeleine! Poražte 4 vejce s 2 sklenicemi jogurtu, přidejte 2½ sklenice cukru a 1 ½ sklenice oleje, pak 1 sáček s práškem do pečiva a 1½ lžíce vanilkové esence. Smíchejte a přidejte 5 hrnců mouky s dalším balíčkem droždí. Všechno vložte do napůl plněné plísně madeleine a pečte 10 minut při 210 ° C. Můžete také vyzkoušet jogurt brioche!
Jogurt v omáčce
Udělejte salát ze syrové zeleniny zdobené nasekanou petrželkou. Připravte si vinaigrette s džbánem obyčejného jogurtu, 3 polévkovými lžícemi citronu, mletým česnekem, špetkou hořčičných semen bourgonde, solí oregano, pepřem. Můžete také udělat okurkovou omáčku namočit poklesy v koktejlové hodině. Další nápad je jogurt, hořčice, petržel a pažitka omáčkou doprovázet vaše grilované ryby. Jogurtovou omáčku lze také vychutnat horké. Nalijte na pánvi s bílým vínem a hořčicí. Podáváme se zlatými kuřecími kotlety.
Plněný jogurt
Vytvořte směs jogurtu, zázvoru, koriandru, šunky a zbytkové rýže. Přidejte trochu olivového oleje, pepře, soli a cuketa maso, které budete věci s touto směsí. Vložte do trouby na 200 ° C po dobu 20 minut. Totéž můžete udělat s lilky a paprikou.
