4 tipy zamaskovat své vánoční pečivo
1 - Vytvořte cukrovou kůru
Už znáte kůru soli, ale už jste někdy vyzkoušeli kůru cukr pro vaše dezerty? Tato technika zachovává všechny příchutě během vaření a umožňuje příjemné překvapení při servírování dezertu, rozbití kůry a odhalení vaší práce. Funguje dobře s ovocem: můžete je potáhnout tenkou vrstvou cukr, likér a marcipán, před umístěním do trouby a poté nechat sušit 24 hodin.
2 - Zakrývání čokolád
Milujete míče čokoláda à Vánoce ? Nezapomeňte je potřít, po tvarování, ve směsi ořechů, lískových oříšků a arašídů posypaných mandlovým práškem. Je to radost a změny obvyklých receptů!
3 - Vezměte inspiraci z tradičního marcipánu
Určitě znáte marcipán, tento marcipán používal k přeměně vašeho ovoce na Vánoce v lahodných skrytých pochoutkách ... Můžete snadno rozdělit vaše sušené ovoce (meruňky, data, atd.), abyste vložili marcipán. Změňte barvy pro potěšení i vizuální: růžová, zelená, bílá, marcipán existuje v několika verzích!
4 - Bavte se s ledem
Nakupujte nebo si udělejte sladkosti Vánoce s vašimi oblíbenými parfémy (například s pistáciovými překvapeními pro vaše hosty) a zabalte je směsí cukr ledu a citronu před tím, než ho necháte tři hodiny schnout. Získáte velmi pěknou a lahodnou polevu!
