6 způsobů použití citronu v kuchyni
Jam? Ne, citronový tvaroh!
Na snídani, která mění obyčejný, udělejte citronový tvaroh. To je zakysaná smetana, která se používá k šíření jeho sušenky, místo džemu. Za anglickou snídani si udělejte koláčky a na něm rozprostřete citronový tvaroh.
Studený vchod!
Pro opravdu originální startér připravte citron-tymián nebo citron-bazalkový sorbet. Poté podávejte quenelle, aby se ozdobila salátem, uzeným lososem nebo dortem. citrón konfit, šunka a olivy. Zaručený efekt!
Cook orientální
citrón Používá se zejména při orientálním vaření. Aby vaše chuťové pohárky cestování tím, že kuřecí samosas citrón čerstvý a koriandr. Pokračujte s kuřecím tajine citrón confit, nebo tajine telecího, medu a citrón konfit. A aby celá rodina jíst zeleninu, přidejte nějaké cukety nebo mrkev.
Užívejte si ryby jinak
citrón zelená se dokonale hodí ke hře marinád a parfémů příjemně ryby a korýši. Nechte se v pokušení receptem ve fólii zachovat všechny chutě. Pro rodinný recept vařte tagliatelle a podávejte s lososem a omáčkou. citrón, Máte ještě nějakou přípravu? Použijte ho k potažení filé z tresky.
Parfémujte své dezerty
citrón nejjednodušší dorty jako jogurt, madeleiny, muffiny nebo finančníci. Stačí přidat trochu šťávy do těsta a voila! Další příklad: udělat fondant nebo dort, začlenit šťávu a kůru, a aby poleva na citrón nahoře. Pro zákusek více antény, sázka na pěnu. Nebo nechte se zlákat gurmánským tvarohovým koláčem citrón, Ideální pro úspěšný čaj!
osvěžit
K doprovodu těchto dortů připravte citrón horké s dobrou lžíci medu. Nebo použijte tento citrus k uhasení žízně. Udělejte limonádu pro děti nebo podávejte limoncello pro dospělé. Dáváte přednost zmrzlině? Odeslat žulu nebo citrón matné pro ty nejmenší, a plukovník pohár více než 18 let.
