Miska: Mini plněné dýně
přísady
Pro 6 osob
6 mini dýně
500 g maso mleté hovězí maso
1 červená paprika
1 cibule
1 malá petrželka
15 cl zeleninového vývaru
Slunečnicový olej
Sůl a pepř
příprava
Předehřejte troubu 6 (180 °).
Řez mini dýně na tři čtvrtiny své výšky. Vydlabat. Rezervujte si trupy a klobouky.
Paprika se umyje a oloupe. Plátek je velmi řídce. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Umyjte, osušte, jemně a jemně nasekejte petrželku.
Zahřejte dvě polévkové lžíce oleje na nelepivé pánvi. Vraťte se po dobu 10 minut na nízko zahřátý pepř a cibuli a pravidelně míchejte.
V misce smíchejte maso, směs pepře / cibule a nasekanou petrželku. Sůl a pepř.
Naplňte trupy dýně přípravkem maso, Dejte klobouky na vrchol.
Dejte dýně do byt V troubě nalijte zásobu na dno. Posypeme mrholením olivového oleje a pečeme. Vařte po dobu 45 minut, pravidelně zavlažujte dýňový vývar.
Podávejte přímo z trouby.
Radost!
