Gambas se obalil, banánová marináda Gilles Choukroun
V tomto druhu receptu poznáváme tlapku Gilles Choukroun: každý krok je inovativní a snadno proveditelný. Začíná zakrytím krevety a breadcrumb ... pyré! Pak je ponoří do marinády z banány, mandle, česnek a pažitka. Zbývá jen smažit ...
Recept na obalované krevety, banánová marináda.
Gilles Choukroun otevřel v roce 2004 restauraci Angl'Opera, 39 avenue de l'Opera, 75002, Paříž. Slouží instinktivním a neustále obnovovaným receptům.
