Smět 12, 2024

Zdravotní přínosy zdravé výživy

Ovoce, zelenina, chléb, maso: jejich výhody:
 
Ovoce a zelenina (minerály, vitamíny, vláknina, antioxidanty) Jsou to potraviny vybrané zejména v boji proti obezitě a prevenci diabetu. Mají také prokázaný ochranný účinek proti kardiovaskulárním onemocněním a určitým typům rakoviny.
 
Chléb a škrobové potraviny Poskytují rostlinné proteiny a komplexní sacharidy nezbytné pro správné fungování svalů a mozku.
 
Mléčné výrobky Jsou důležitým zdrojem vápníku, prvku, který podporuje růst a dobré zdraví kostí a zasahuje do srážení krve a svalové kontrakce.
 
Maso, drůbež, ryby a vejce Tyto potraviny poskytují živočišné bílkoviny, vitamíny a minerály. Kromě toho by tuky obsažené v rybách (Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny) mohly hrát příznivou úlohu při prevenci kardiovaskulárních onemocnění nebo některých rakovin.
 
Vyvážená strava: klíč k dobrému zdraví
To je jeden ze základních faktorů pro správné fungování těla. To není vždy snadné držet se ho a existuje mnoho důvodů, proč vysvětlit rozdíly. Pro jednotlivce však vyplývá, že špatná adaptace na jeho prostředí vede k funkčním a organickým poruchám. Všechny studie zdůrazňují, že nutná úprava potravinových poruch představuje základní předpoklad. Výživa a dietetika jsou dnes skutečnými známkami dobra zdraví.

Veganství a zdravotní hlediska aneb výhody rostlinné stravy (VeganFest 2018) (Smět 2024)