Recept, který by potěšil ... Diane Krugerová
Je královnou večeří doma. 37-rok-stará herečka, trojský hrdina, miluje dělat na trhu, pozvat své přátele v časném odpoledni, a pak se všichni zapojí do večeře u ní doma v Los Angeles. Ona pak její speciality; rizoto z lanýžů. Pro dezert si vybere tiramisu. Jeho láska po sedm let, kanadský herec Joshua Jackson, se přiznává k svátku.
Recept na lanýžové rizoto od Diane Krugerové
Připravte vývar nad ohněm (voda a kostka drůbeže). Nalijte lžíci olivového oleje do kastrolu, přidejte jemně nasekané šalotky. Dobře promíchejte. Přidejte rýži (neumývejte ji, aby nedošlo ke ztrátě škrobu). Vařte mezi 2 a 3 minutami. Rýže musí být průsvitná. Přidejte bílé víno a pomalu za míchání vařte. Bujón se míchá postupně, aby se kapalina zachytila. Počítejte asi 20 minut vaření. Musíme vždy sledovat.
Na konci vaření přidejte nějaké máslo na krémovou chuť, lanýžovou šťávu a jemné hranolky.
Je to připravené!
