Dnes vaříme s ... Gwyneth Paltrow!
Jezte, pro Gwyneth Paltrowová, je skutečným potěšením, které přesahuje pouhé krmení. Tato chuť k jídlu pochází od její rodiny a zejména od jejího otce. V průběhu let objevila radost z toho, že si pro svou rodinu a přátele připravila malé pokrmy a nesmírné potěšení z vaření. Jeho kniha příjmy je to odrazem.
Je to intimní notebook s anekdotami o jeho životě, jeho vztahu s rodinou a jeho vztahu k dobrým produktům. Dozvěděli jsme se, že je vegetariánka, zběhlá organická a po celá léta dobře jedí. To samozřejmě ovlivňuje výběr příjmy které jsou většinou rybí, i když je bílé maso a recept na hovězí prsa.
Gwyneth Paltrowová začíná svou knihu s malým inventářem toho, co bychom měli najít v našich skříních a lednici! Naplňuje naše víkendy malými kulinářskými přípravky, které jsou po dlouhou dobu zachovány jako domácí rajčatová omáčka, vanilkový cukr, kandovaná rajčata a vývar jakéhokoliv druhu k zamrznutí.
Tajné recepty Gwynetha
boční příjmyVychází z kuchyně Gwyneth Paltrowová, lahodné aroma asijského, italského a španělského vlivu. Od snídaně po brunch, slavnostní pokrmy nebo denní jídla, je tu něco pro každého. Navrhuje, aby se studená polévka s hráškem a bazalkou, která bude vztek v verrine ve vchodu. Gwyneth Paltrowová svěřuje nás jeho příjmy oblékání a omáček pro různé saláty a zavádí nás do umění burger a sendvič, ale pozor, vždy zdravé! Steak bude nahrazen tuňákem nebo krůtou plněnou sýrem. Čerstvé těstoviny s ančovičkami, karamelizovanými růžičkovými kapustami, \ t příjmy jsou originální a úžasné. Odhaluje nás příjmy kult jeho rodiny jako palačinky ve způsobu jeho otce. Bohatý se všemi jeho tajemstvími, tipy a radami, to by se skoro cítilo jako součást rodiny Paltrowů! Třída č.?
Moje kuchařka pro mou rodinu a přátele (původní název: Otec mého otce), Gwyneth Paltrow, eds. Marabout, 2011.
