Speciální den svatého Valentýna: Fauchon a jeho odvážný box
Náš chocolatier Made in France naplánoval pár milenců velmi nezbedných. Při této příležitosti Fauchon spolupracuje s Pascalem Caffetem, řemeslníkem a patissierem (zvoleným Meilleurem Ouvrierem de France), aby nám nabídl krabici čokolády šílená originalita. Případ se nazývá Sbírka 69 v očekávání poměrně plyšového večera. Fuchsie obal zachytí oko a jakmile otevřeme krabici zjistíme čokolády označeny znakem "6" nebo "9". Myšlenka byla udělat dvě čokolády odlišný, schopný dát perfektní zápas v ústech.
Číslo 6 je plné s hořkou ganache. Jeho chuť je výjimečná díky silné vůni, která zanechává v ústech určitou chuťovou chuť.
Číslo 9 je ostré, je to pralinka s krajkovým krepem. Silná chuť lískových oříšků Piedmont přebírá před tím, než ustoupí k dokonalosti čokoláda mléko.
Třetí čokoláda přináší dotek šoku ostatním dvěma, je to fialová malina ganache. Perfektní kombinace dvou plodů, které na jedné straně přinášejí potřebnou kyselost malin a lahůdek tak vyhledávaných fialovou.
Den svatého Valentýna nezbedný a chamtivý díky této krabici 69 Fauchon, proč se připravovat?
K dispozici od poloviny ledna, 15 eur za box na Fauchon, Place de la Madeleine, pouze v Paříži.
