- 3 kg za 1 týden s Valérie Orsoni (den 2), můj hubnutí recept Hummus
Zde je chutný a velmi zdravý recept, který může být použit k dipu pita chléb lupínky nebo nahradit máslo na rohlíky.
Složky
? 1 plechovka cizrny (ve Francii je to asi 265 g odkapané čisté hmotnosti)
? Šťáva z půl citronu
? 3 lžíce olivového oleje
? 1 polovina lžičky tahini nebo tahini (nazývané také těsto nebo sezamový krém) volitelné
? 1 stroužek česneku
? Sůl (ale ne tolik, protože konzervované cizrny již některé obsahují)
Kroky
1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Smíchejte všechny přísady, dokud nezískáte pyré bez hrudek. Někteří dávají přednost méně. Záleží jen na vás!
3. Variace: můžete měnit chuť tohoto domácího humusu:
4. přidáním 2 čajových lžiček kmínu nebo přidáním 2 čajových lžiček papriky
5. nebo přidání některých pařížských hub
6. nebo tím, že neuloží tahiné
Najděte všechny tipy hubenost Valérie Orsoni na stránkách Lebootcamp.com
