Chřest
Sezóna chřest bílá a fialová začala v dubnu, ale zelené se teprve začínají. To jsou jediné, které není třeba loupat. Jsou o něco sladší a mnohem něžnější. Pocházejí z Bretaně a tlačili se pod širým nebem.
Bílé rostou pod zemí, zatímco pupen fialek mírně vyčnívá ze země. Pěstují se hlavně v Landes.
Pospěš si: sezóna chřest končí v červnu. A udělejte jim páru, která udrží veškerou chuť. Jmenovitě: fialky jsou silnější než bílá a zelená se nelepí (což jim dodává ještě větší chuť).
