Make brýle Předpokládejme, že čas a láska k nastartování kulinářské tvorby. Existují recepty, ale můžete si také vytvořit vlastní. Zde je několik jednoduchých pravidel, než začnete:
- Vyberte si nádoby z čirého skla. Můžete použít jednoduché brýle, vodka brýle, šálky, barevné brýle nebo brýle prodávané komerčně se speciálními lžící.
- Změňte maximálně 3 až 4 vrstvy potravin. Navíc, verrin by se stal příliš složitým v chuti a bude méně estetický.
- Nezapomeňte, že barvy jiskří. Alternativní zelená s avokádem, například, červená s rajčaty, bílá s čerstvým sýrem, růže s krevetami nebo lososem, pomeranč s mrkví, žlutá s vejcem \ t rozdrtí ...
- Ujistěte se, že kombinujete aroma mezi vrstvami, zejména ty, které se navzájem dotýkají.
- Můžete převést jídlo, které se vám líbí na verrine, začít: s různými složkami, skládat své vrstvy. Pak se v průběhu času odvážně snažíte, například se sladkými slanými směsmi.
 
Naše rada:
Pro vaše Vánoční menu, sloužit svému foie gras v brýle, Vaše různé složky se mohou skládat ze sušených fíků, rybízového želé, pistácií, sušených meruněk nebo lískových ořechů.

Likavka (Smět 2024)