Côtes de Francs, červené víno z regionu Bordeaux
Vinařská oblast: Bordeaux
Registrované označení původu: Côtes de Francs
Vinice tohoto označení jsou omezeny na Cabernet, Malbec a Merlot Rouge. Nikdy neprodukují více než 50 hektolitrů na hektar a rostou v obcích franků, Saint-Cibard a Tayac.
Doporučujeme Château du Puy, Jean-Pierre Amoreau, vyráběný v Saint-Cibardu:
Rafinovaný a vyvinutý červeně s vůní červených plodů a ostružin, pražení, kůry a čerstvých hub. Celá je pružná, harmonická, ovocná, vyvýšená s jemným bodem lékořice, podrost s jemnými a jemnými taniny dobré délky.
Ročník k výsadě: 2000. Letošní vína se teprve začínají otevírat. Jako všechno Bordeaux vysoká kvalita, staré ročníky jsou krásné. Je stále možné najít na prodej s dobrou hodnotou za peníze.
Orientační cena: 30? o posledních letech. Pokud jde o všechny BordeauxCeny se velmi liší v závislosti na ročníku.
Dobrá dohoda: Kachna s pečenými fíky. Plněné plechovky. Černé lanýže.
