Sladké Gaillac, bílé víno z jihozápadu
Vinařská oblast: jihozápad
Označení původu: Gaillac doux
Vína z oblasti Gaillac mají nárok na sladké jméno, pokud je jejich výnos mezi 45 a 54 hektolitry na hektar (60 až 72 pro ostatní). Mají také 195 gramů cukru na litr.
Poradíme VámGaillac Sladké víno Autan, Robert a Bernard Plageoles, vyrobené v Cahuzac sur Vère:
Jemné víno velkého bohatství. Silná těkavá kyselost na nose nese vůně kandovaných citrusů, fíků a kdoule. Chuť má explozi chutí vyjádřenou kolem medu, meruněk, fíků a kdoule. Láhev je důležitá, bohatství tohoto vína je velmi patrné, přenášené vyrovnávací kyselostí, která vyvažuje svým bohatstvím štěstí.
Ročník k výsadě: 2001 (výjimečné). Víno s velkým potenciálem stráže.
Orientační cena: 125? o.
Dobrá dohoda: Modře žilkované sýry a tarte tatin jí dají odpověď ... Ale toto víno si můžete vychutnat i sám.
