Smět 2, 2024

Jaké jídlo na léto?

ovoce
Meruňka, mandle, banán, rybíz, třešeň, fík, jahoda, malina, rybíz, meloun, blackberry, borůvka, meloun, broskev, hruška, jablko, švestka, hroznový, královna \ t claude.

zelenina
Česnek, artyčoky, lilek, batavia, červená řepa, mangold, brokolice, mrkev, růžičková kapusta, květák, červené zelí, okurka, okurka, dýně, cuketa, žerucha, špenát, fenykl, fazole, zelený fazole, salát, čočka \ t , kukuřice, mesclun, tuřín, cibule, šťovík, pattypan, pórek, pepř, ředkvičky, salát, kozí maso, rajče.

Ryby a mořské plody
Středomořské ančovičky, chobotnice, štikozubec, trup, pleskáček, treska jednoskvrnná, červenec obecný, sleď obecný, humr, humr, treska polní, treska tmavá, makrely, tresky bezvousé, mušle bouchot, parmice červená, parmice červená, parmice červená, saint-pierre, sardinka pout, bílý tuňák nebo tuňák, dort, Breton dort

maso
Králík, holub, kachna, kuře, jehněčí, telecí maso, kachní prsa, holub, kuře, kuře, perlička.

sýr
Abondance, Beaufort, Bleu d'Auvergne, Bleu de Bresse, Bleu des Causses, Avesnes, Brie de Meaux, Brie de Melun, Brillat-Savarin, Broccio, Camembert, Cancoillotte, Cantal, Chabichou, Comté, Crottin de Chavignol, Ementál, Époisses, Feta, Fourme d'Ambert, Gorgonzola, Gruyere, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Mascarpone, Mimolette, Mont d'Or, Morbier, Mozzarella, Munster, Neufchâtel, Ossau-iraty, Parmigiano Reggiano, Pont-l Bishop, Pouligny-Saint-Pierre, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint-Felicien, Saint-Nectaire, Sainte-Maure, Salers, Selles-sur-Cher, Tomme de Savoie, Vacherin-Mont d'Or, Valancay.



Připrav se se mnou na léto - jednoduché & zdravé recepty (Smět 2024)