Čokoládový nálev
Uvařte tyto chlupaté na poslední chvíli a sloužit jim vlažně. Můžete si však připravit ramekiny den předtím, abyste ušetřili čas: budete muset pečit pouze následující den.
Opět, stejně jako peple millefeuille, osobní strana přispěje k úžasu vašich hostů.
Složky (pro 20 osob)
250 g čokoláda
250 g másla
6 vajec
375 g cukru
115 g mouky
1 tableta čokoláda bílá
Příprava (20 minut plus 25 minut vaření)
Na jedné straně roztavit čokoláda s máslem za občasného míchání.
Mezitím míchejte vejce, cukr a mouku v misce (udržujte několik gramů na ramekiny).
První zařízení integrujte do druhého zařízení. Nešlehejte.
Košile 20 ramekins s máslem a moukou: budete rozevírat dezerty snadněji poté. Nalijte zařízení. Pečeme při 60 ° C po dobu 20 minut.
Odemkněte, posypte moučkovým cukrem, doprovázejte čokoláda bílá.
