Téměř všichni jsme byli alespoň jednou v životě režim aby se kůže s nevzhlednými křivkami před létem ztratila na váze během prázdnin nebo jednoduše našla linii. A pokud to zpočátku režim Ukázalo se jako efektivní, často jsme si vzali ztrátu hmotnosti nebo dokonce více. Takže "ztrácí váhu bez mazání, je to možné?" “. To je otázka, kterou položil Dr. Jean-Philippe Zermati ve své poslední knize.
Odborník na výživu a specialista na poruchy příjmu potravy, předseda skupiny pro reflexi obezity a nadváhy, je také autorem knihy „Ligrir sans režim Ve kterém on už držel anti-režimová řeč.

Na základě mezinárodních studií se autor přiblížil diety jejichž účinnost by byla téměř nulová. A zejména, že by to způsobilo odrazový efekt, někteří z nás získávají větší váhu než ztrácí po zastavení režim, Potravinová omezení, která způsobují frustraci a praskání, nejsou řešením, jak trvale zhubnout. Pro Dr. Jean-Philippe Zermati je třeba vědět, jak poslouchat své pocity a nenechat se diktovat jeho emocemi. Jezte, když máte hlad a ne, když se nudíte, trpíte, cítíte se stresovaní nebo se cítíte špatně. Musíme se také naučit přestat jíst, když už nemáme hlad. Zapomněli jsme: „Dokončete svůj talíř! Od jeho dětství nebo “tam je ještě malé místo pro dezert”. Protože jsou tyto kalorií absorbovány, když už máme plný žaludek, který je pro nás osudný a činí z nás tuk. Učíme se rozpoznat pocit sytosti. Podle stejné logiky není důležité přeskočit jídlo, pokud necítíte potřebu jíst. Protože musíme rozlišovat potřebu závisti, uspokojíme první, ale zapomeneme na druhou. Práce na jeho stravovacích návycích a emocích, které ztratí jeho extra libry tím, že najde jeho rovnováhu váhy a ne regross po.

Žádné další omezení, stačí jíst dost. A konečně nebudeme zbaveni dezertu, pokud víme, že se zastaví včas!
Zhubnout bez mazání, je to možné?Jean-Philippe Zermati, kapsy Odile Jacob, 2010, 7.50 ?.

Pět otázek na Dr. Jean-Philippe Zermati

Zatímco diety jsou kritizovány ANSSA pro jejich neefektivnost, GirlsFromMainStreet.com rozhovor Dr. Jean-Philippe Zermati, průkopník v odsouzení diety, Proč jsou škodlivé? Proč po ní znovu žijeme? Jak zhubnout? Odpovědi autora na " Zhubnout bez mazání, je to možné? ».

Studie Národní agentury pro hygienickou bezpečnost potravin, která byla nedávno zveřejněna, odsuzuje neefektivnost nebo dokonce škodlivost diety, což má za následek obnovení hmotnosti po zastavení v 95% případů. To je to, co jste zdůrazňovali po mnoho let. Proč tento anti-režimový projev? Co vás k tomuto závěru přivedlo?

Tato zpráva vychází z velmi starých mezinárodních studií. Když jsme v roce 1998 vytvořili skupinu GROS (skupina pro reflexi obezity a nadváhy), již jsme podepsali smlouvu o přidružení, kterou jsme stanovili v jednom z jejích článků, že diety byly neúčinné a škodlivé. Myslím, že odborníci ve zprávě byli chyceni rozsahem diety a chtěl jednat více formálně. Proč jsou neúčinné? Protože v 95% případů tedy všichni lidé, kteří následovali režim znovu získat váhu do tří let. A jsou škodlivé, protože zhoršují zdravotní problémy a zejména obezitu. Protože, pokud vůbec, všichni lidé režim se zotaví, řada pacientů obnoví ještě větší váhu, než ztratila. Jejich nadváha se pak zvýší. Někteří lidé s naprosto normální váhou skončí také obézní. Není na nás lékaři, aby jejich zdraví horší. Zpráva tak činí věci oficiálními. Je to fakt, ale bohužel nepředkládá návrhy na změnu této situace. My, s VELKÝMI, jsme již v této úvaze již 12 let.

Pokud zakázáme diety, jak zhubnout? A hlavně, jak se vrátit ztracené libry?

Berouc na vědomí neefektivnost diety neznamená, že se vzdáváte hubnutí. Musíme najít nové způsoby.V současné době neexistuje jiná alternativa než jíst méně. Většina lidí s váhovým problémem má poruchu výživy. Korekcí této dysfunkce se získá kalorická redukce a ztráta hmotnosti. Na to nemusíte chodit k specialistovi. Některým lidem se podaří aplikovat techniky GROS sám, pracovat na jejich potravních pocitech a jejich emocích bez pomoci. Jiní by se měli poradit s odborníkem na chování v oblasti potravin, nikoli s odborníkem režim, který bude mít tyto nezbytné znalosti o fyziologii stravovacího chování. Bohužel je zde nedostatek vyškoleného personálu.

Jak porozumět jeho potravinovým pocitům? Smířit se s nimi? Jak například rozlišit emocionální hlad od pravého hladu nebo rozpoznat pocit sytosti?

Hlad je fyzický pocit, který spouští touhu jíst. Ale i jiné věci mohou být příčinou této touhy. Musíme pochopit, co je spouštěč. U lidí s poruchami příjmu potravy to bude často emoce. Pak existují dva případy: ti, kteří prostě nepoznají své potravinové pocity a ti, kteří je odmítají poslouchat. Bude proto nutné pracovat ve dvou fázích. Nejprve se naučíte rozpoznávat jeho pocity, poslouchat jeho potřeby rozlišovat hlad od závisti. Pak se vyrovnejte se svými emocemi, aby nespustily příjem potravy. Je to pocit hladu, který vám umožní znovu získat rovnováhu a zůstat tam. Pokud zmizí, nedochází k ovládání a váha se začne vznášet. Pak se střídáme mezi obdobími režim a emocionální stravu. Jíst, když máte emoce, je obranný systém. Snažíme se zažít bolestivé emoce. Právě tato anomálie, kterou se snažíme napravit, tato emocionální nesnášenlivost v srdci potravinové impulsivity. Je to práce daleko od technik režim.

Nejsme stejní, když bereme nebo ztrácíme váhu. Proč? A proč někteří lidé po dietě získávají více než ostatní?

Nevážíme stejně, protože nemáme stejnou genetiku nebo stejný metabolismus. Ale hlavní nerovnost je ta, která zabraňuje ztrátě hmotnosti. Obezita je definována spíše jako obtížnost při hubnutí než snadnost výkrmu. Váha závisí na adipocytech. Ale existují dva způsoby, jak získat tuk. Buď tukové buňky nabobtnají nebo se množí. Může tak být vytvořen celý život. V tomto případě, když znovu porosteme, zvýšíme rovnovážnou váhu díky tomuto množení adipocytů. Teď už nemůže vzniknout tuková buňka. Nebude možné znovu získat svou váhu dříve režim, Nejdůležitější však je, že po a režim protože to nedržíme. režim je mentální kontrola, je to velmi únavné, takže nevyhnutelně pustíme. Většinu času, když narazíte na emocionální potíže. Po této zastávce často nutně remixujeme, takže získáváme větší váhu, takže budeme vyrábět více tukových buněk, takže zvýšíme její rovnovážnou váhu. režim Před. Je to začarovaný kruh.

Jaké by byly vaše základní tipy a pravidla pro to, aby nedošlo k opětovnému růstu po ztrátě hmotnosti?

Nesmíte zhubnout tím, že jste udělali režim, A zvláště je nutné postupovat stejným způsobem, jak zhubnout, aby se udržovala linie po: respektovat jeho pocity jídlo. Musíte poslouchat svůj hlad, abyste věděli, kdy se najíst a udržet si, že posloucháte, abyste si udrželi svou váhu hned poté. Ale není to snadné, protože emoce mohou zasahovat do tohoto naslouchání, takže na tom musíme pracovat. Respektování vlastních pocitů umožňuje najít a dosáhnout rovnováhy. V současné době však neexistuje udržitelný způsob, jak zůstat pod touto váhou. Musí být proto přijat.

Zhubnout bez mazání, je to možné?Jean-Philippe Zermati, kapsy Odile Jacob, 2010, 7.50 ?.

Terence Hill sorgte in all seinen Filmen für blaue Augen | Markus Lanz 22.08.2018 | ZDF (Červenec 2024)