Prosinec 3, 2020

Plnění vín Sauternes

Po 24 měsících v našich rukou jsou vína připravena k plnění do lahví. Budou procházet studeným průchodem trvajícím 3 týdny, aby se pokud možno vyhnuli vysrážení zubního kamene a nakonec se naplnili do lahví.
Naše roční produkce je velmi variabilní díky mnoha faktorům, které se podílejí na výrobě Sauternes (špatné počasí, botrytis nedostatečné, gel, ...).

"Dobré roky" vyrábíme kolem 100 000 lahví, ale několik let bohužel nic nenabídneme.


Další informace
Château Guiraud 1. Grand Cru třída - //www.chateau-guiraud.fr



vinařům.cz - #51 domácí plnění vína do bag in boxu (Prosinec 2020)